“Oh Doutora Mas Afinal, Qual A Melhor Dieta de Todas?”
Apesar de existir um grande ponto e vírgula para a resposta a esta pergunta (como em quase todas as respostas para questões na nutrição) parece existir um consenso na evidência científica em relação a uma dieta no meio de tantas da moda: a dieta mediterrânica (DM).
Ainda que o termo “dieta” tenha uma conotação negativa pela restrição que lhe está implícita, na verdade a palavra em si deriva do termo grego “diaita” que significa nada mais nada menos do que: estilo de vida equilibrado. E a DM é precisamente isso – um estilo de vida marcado pela diversidade.
Atenta ao poster que inumera os 10 princípios da DM. Quantos cumpres? Vamos lá descobrir o porquê da DM ser apontada como o padrão alimentar mais saudável e sustentável do mundo?
a ADESÃO À DM ESTÁ ASSOCIADA A:
- Melhor qualidade de vida em termos de saúde, sobretudo ao nível da saúde mental
- Alimentos cujo conceito apresenta um excelente modelo de sustentabilidade para a região mediterrânica
- Redução considerável da mortalidade, sobretudo ao nível das doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral, aparecimento ou incidência de cancro, e incidência de doença de Parkinson‘ e doença de Alzheimer
- Um tratamento comportamental baseado em padrões que promovem a perda de peso e a manutenção de um peso saudável, prevenindo ou tratando assim a Obesidade
- Consumo de azeite extra virgem, que em quantidades moderadas poderá ser uma escolha saudável e favorecer a diminuição do risco da cancro da mama
Todas estas razões e mais algumas levaram a que, em 2013, a DM fosse elevada a Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO! Sabiam?
E então quantos de vocês aí em casa já põem em prática esta Dieta? 😉
Para quem tiver interesse em aprofundar o tema, poderão descarregar o E-book da Associação Portuguesa de Nutrição.
Filipa Graça
