Água Alcalina, a água da moda?

Já aqui falamos sobre hidratação, mas será a água toda igual?

O nosso organismo é constituído por aproximadamente 70 por cento de água e um facto interessante é que o ser humano pode ficar até duas semanas sem comer, porém não sobrevive muito tempo sem se hidratar.

É fundamental a ingestão diária de água para o normal e correto funcionamento do nosso organismo, no entanto, cada vez mais somos confrontados com diversas marcas de água. Atualmente, a água alcalina tem estado em voga, mas o que tem afinal de diferente esta água?

Para falarmos sobre este assunto, temos de perceber que quando falamos em “alcalina” ou “ácida” estamos a referir-nos ao PH (Potência de Hidrogénio) presente na água. O PH é uma escala que nos permite medir o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma determinada solução. A escala tem os seus valores compreendidos entre 0 e 14, sendo que o 7 é o valor neutro, 0 a acidez máxima e 14 o grau de alcalinidade máxima.

As águas que possuem um PH mais elevado, há quem diga que se sente um sabor diferente da maioria um pouco mais “doce” e “pesada”.

Contudo, será uma questão de saúde ou moda o uso destas águas?

É preciso pesquisar e informarmo-nos sobre isso.

No momento em que nascemos o PH do nosso organismo é predominantemente alcalino, contudo, com o passar do tempo, e graças ao nosso ritmo de vida, à alimentação que praticamos e à poluição a que estamos expostos, vai-se tornando cada vez mais ácido.

A ingestão de água alcalina permite o correto funcionamento do estômago e do pâncreas, assim como, dos rins, fazendo com que o sangue se torne mais alcalino (o PH ideal do sangue deve ser entre os 7,35 e os 7,45) e assim otimizar a oxigenação do mesmo.

Outros benefícios que são referidos por determinados estudos são também a perda de massa gorda, ativação muscular e a eliminação de toxinas, assim como também a função antioxidante, ajudando a retardar os sinais do envelhecimento.

No âmbito da atividade física, assume-se que a ingestão de águas alcalinas durante exercícios físicos intensos e prolongados diminuem a fadiga e aumentam o rendimento e a capacidade de reidratação.

Os valores de potássio, cálcio e magnésio, todos eles minerais alcalinos, são os responsáveis por todos os benefícios da água que promete maior longevidade e uma menor probabilidade de ter doenças inflamatórias.

Como encontro o PH nos rótulos?

Atualmente, no mercado, existem diversas marcas que assumem ter um PH alcalino.

De maneira a conseguirmos encontrar o PH em rótulos, vamos mostrar um exemplo de onde se encontra essa informação:

Independentemente da escolha da água, é importante não esquecer a ingestão diária recomendada de pelo menos 1.5L de água!