Sopa? Sim, SEMPRE!
Por Luisa Silva
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Qualquer que seja o seu objectivo, há um hábito alimentar que deve ter: iniciar as refeições do almoço e jantar com um prato de sopa.
Saiba quais as razões para comer sopa diariamente:
- Disponibiliza grandes quantidades de vitaminas e minerais;
- Possui substâncias protectoras para o nosso organismo que apenas são absorvidas quando comemos sopa;
- É de fácil digestão;
- Permite uma boa hidratação;
- Quando ingerida no início da refeição, ajuda a reduzir os níveis de colesterol;
- Aumenta a saciedade e reduz o apetite quando é ingerida no início da refeição;
- É uma preparação culinária bastante saudável, não possuindo muitas substâncias prejudiciais ao nosso organismo;
- Quando bem preparada, a sopa é uma preparação culinária bastante saudável, ideal para qualquer idade e estado de saúde;
- É uma preparação culinária bastante económica e de fácil preparação. Pode ser preparada antecipadamente e aquecida depois, mantendo as suas propriedades nutricionais;
- Basta dar asas à imaginação e pode preparar sopas bastante diferentes e saborosas.
Posto isto, contra factos não há argumentos e sim, sopa SEMPRE!
Texto de Dra. Joana Maranhas