2017

Férias saudáveis e saborosas? Sim, é possível!

Por Luisa Silva 0

Dias de praia e de piqueniques são geralmente sinónimo de batatas fritas, croquetes, gelados, refrigerantes e por aí em diante!

Mas aqueles 15 dias de férias chegam e sobram para estragar os cuidados que teve durante o ano.

Deixamos algumas dicas para fazer escolhas mais equilibradas e menos calóricas para levar para os seus piqueniques e para a praia.

As saladas podem ser uma opção saudável, prática e simples.
Escolha sempre uma fonte de proteína (por exemplo: queijo fresco, atum ao natural, ovo cozido, frango desfiado).
Tempere apenas com ervas aromáticas e azeite com moderação, evitando molhos pré feitos e bastante calóricos.
Use e abuse dos hortícolas: alface, tomate, cebola, cenoura, beterraba, pepino, entre outros.
Adicione sempre uma fonte de hidratos de carbono: massa, tostas ou coucous podem ser uma boa opção.

As sanduíches também podem ser uma opção prática e simples.
Escolha sempre um tipo de pão mais escuro; evite o pão branco e o pão de forma.
Recheie com uma fonte proteica: queijo, fiambre magro, ovo cozido, atum, bife de frango ou peru são algumas opções.
Evite molhos que se possam degradar com o calor (maionese, molho de iogurte).
Escolha também alguns hortícolas para enriquecer a sua sanduíche: tomate, pepino, cenoura entre outros.

Nunca esqueça a fruta pois para além de constituírem uma boa fonte de hidratação, saciam devido ao teor em fibras.
Escolha fruta da época.
Também pode ser uma boa opção os frutos secos como nozes, amêndoas, avelãs entre outros.

É muito importante nunca esquecer a água e deve ter o cuidado de ir bebendo ao longo do dia, principalmente em dias de muito calor e temperaturas elevadas.

Não deixe de comer um gelado ou a típica bola de Berlim da praia. Mas lembre-se, devem ser excepção e não regra!

Tenha umas boas férias saudáveis!

Joana Maranhas